Teorie:240 Practica:480
Competente dobandite
• Aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă și de protecția mediului în industria alimentară
• Aplicarea noțiunilor de microbiologie și a normelor de igienă în industria alimentară
• Exploatarea utilajelor și echipamentelor utilizate în industria alimentară
• Executarea operațiilor de bază în laborator în industria alimentară
• Fabricarea produselor de panificație
• Fabricarea produselor de patiserie
• Fabricarea produselor făinoase